守りたい、家族の健康!私たちの命が危ない!

私たちの便利な食生活に欠かせない食品添加物……。

でも、食品添加物には見えざる危険が潜んでいます。

アレルギーや喘息、子供のキレや突発的な犯罪、がん等の
原因の全てが食品添加物にある訳ではありませんが、
一役も二役も買っているのは事実のようです。

例えば、赤色X号などタール系色素には化学構造上、すべて発がん性や
催奇性の疑いがあり、北欧では禁止されているタール色素が、
日本では11種も使用されています。

特に育ち盛りの子供さんには、その影響が懸念されます。

私たちの幸せを破壊する食品添加物について詳しくまとめました。

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この10の食品添加物は特にお子様がいらっしゃる方には
必ず知っておいてもらいたい知識ばかりです。是非、ご覧ください。


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■こんなに毒素があることは知りませんでした…

発がん物質を産みビタミンを破壊する塩素(水道水の害)
     浄水場で投入される塩素が、水中の有機物と化合してトリハロメタンと呼ばれる
      数種類の発がん物質を創りだすことをご存知の方は多いと思います…


砂糖は現代の麻薬、シュガーブルースより
     砂糖は、化学調味料や白米のご飯と並んで、『死の三白』とも言われます。

    「シュガーブルース」という著書は、砂糖のとり過ぎによって引き起こされる
      様々な精神的・肉体的苦痛の実体と原因を述べた書籍です。

      著者ダフティが自分の体験から、自分が8歳の時から砂糖水の虜となり、
      それ以来甘い清涼飲料水などによる砂糖中毒にかかり、
      どんなひどい苦しみを味わってきたかを告白てしているものだけに、説得力があります。


毒素の排出はどこから?
     私たちの体には、本来、解毒機能があり、五つの出口から毒素は排出されます。
      その五つの出口とは、【便】75%【尿】20%【汗】3%…


毒だしと言うまえに、良く噛みましょう!
     『良く噛む』ことには、驚くほどの効用があります。
      1. 毒素の効果を減らし、がんを予防する
      2. 暴飲暴食を防ぎ、メタボ、肥満予防となる
      3. 内臓の働きを助ける
      4. 大脳の働きを活発にする
      5. 精神が安定する
      6. 良い歯を作る
      7. 姿勢が正しくなる
      8. 視力が回復してくる



胎便というのをご存知ですか。

赤ちゃんは生後2~3日まで黒い海苔のつくだに、
またはコールタールのような「胎便」をだします。

ママの羊水の中にいる時なのですが、自分のはがれた皮膚や髪の毛、
などを飲みこんで羊水の環境をきれいにしています。

妊娠10ヶ月間の老廃物の固まりだと思ってください。


でも不思議と臭いはしないのです。


赤ちゃんがお母さんの体内から持ってきた色々な毒素を含んだ便ですが、
これをすっかり排泄してしまわないと、アレルギー体質がひどくなる
ことがあります。

産後のすぐの48時間は母乳がなかなか出ませんが、
この時期は、有害な胎便をすっかり排泄してしまうための、
赤ちゃんにとってのいわば断食期間であると考えられます。


本当に、人間の身体というのは上手くできているものです。

正に、神様の芸術品です。
米国ピッツバーグ大学大学院、ジュリアン.アンデルマン教授は、
実際に研究室の中にシャワールームを設置し、
水道水に普通に発見される化学物質を設定してみた実験の結果、

「15分の入浴とシャワーの間に呼吸から吸収される揮発性汚染物質の量は、
 1リットルの水道水を飲むことで摂取する量と同じである。」


と報じておられます。


また、ニューョーク州立大学臨床小児科助教授、医学博士ドリス.J.ラップ女史も、
その著書「Is this your child?」(1991年)のなかで、

「シャワーのお湯の中から、塩素と鉄分を除去する特殊なフィルターを購入することを考えなさい。

そのお湯を、シャワーから浴槽に入れることができます。

お湯に含まれる汚染物質の20~91%は、入浴中とシャワー中に皮膚を通して、湯気を吸い込むことで体内に吸収されています。

と述べておられます。

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シャンプーやリンスなどを選ぶ前に、
水道水に含まれている塩素で、髪や皮膚を傷めないようにした方が
良いようです。


肌や毛髪の美容は、世の女性の最大の関心事であることは洋の東西を間わず、
今も昔も変わりまぜん。

常に美しくありたい女性の願望に対し、正面から立ちはだかるのが塩素です。

塩素が水に反応すると、次亜塩素酸と塩酸を生じます。


プールから帰ってきた子供が目を真っ赤にしていたり、自分自身プールに行って、
肌がカサついたり頭髪がパサパサになった経験をおもちの方は多いと思います。

髪や皮膚や粘膜にとりついた塩素が、
そこここの水分を奪って次亜塩素酸と塩酸を生じ、
それが強い刺激を与えて細胞を痛めつけるために起こる現象です。


「塩素がドライスキンを造って、小ジワの原因となる。」

といわれるのもそのためです。

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浄水場で投入される塩素が、
水中の有機物と化合してトリハロメタンと呼ばれる数種類の発がん物質を
創りだすことをご存知の方は多いと思います。


塩素は水中のメタンと結びついてクロロホルム、ブロモホルムといった本来、
自然界に存在し得ない物質を産み出します。

トリハロメタンはこれらの物質の総称で、強力な発がん物質として、
また奇形児を造り出すとして有名になりました。



水道法では、給水栓における水が

遊離残留塩素 0.1ppm以上(結合残留塩素の場合は0.4ppm以上)を保持するように、

浄水施設で塩素消毒することを定めていますが...。

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ビタミンCは、ビタミンB5(パントテン酸)と並ぶ「抗ストレスビタミン」で、
ビタミンCが関与している体内代謝は数千あると云われます。


ビタミンCには、抗酸化作用やインターフェロン産生の強化、
白血球の活性化などによって、身体の免疫機能を高める働きがあります。

がん患者がビタミンCを摂取すると、延命効果が出るのが明らかとなっており、
それは量が多いほど顕著な効果が示されました。

タンパク質、ビタミンB群と一緒にとることで、病原菌に対する抗体を創り、
感染に抵抗する力を増大させます。

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塩素が、殺菌のため水道水に投入されていることは、誰もが知っています。

うまいとか、まずいという味覚の部分で文句をつけない限り、
塩素が病原菌を退治してくれるので、
多くの人たちは安心して水道水を飲んでいるようですが...。

しかし、農薬やダイオキシンなどを生み出す張本人であり、
また虫や菌をほんのわずかな量で殺す力をもつ塩素を日常的に摂取することは、
人体に無害であるはずがありません。


水は情報を伝える最良の媒体とも言われます。

江本勝氏の著書「水から伝言」を見ると、実感としてそのことが判ります。


人の身体の70%は水でできています。

大脳はその80%が水と言われます。


昔は、東京や大阪の水道水でコーヒーや紅茶をいれると
カルキ臭いのがすぐ判ったものですが、今はどうなのでしょうか?

私たちの血液も大部分が水です。

健康な遺伝子の産生にも良い水は欠かせません。


谷川の清水のような美味しい水を飲みたいものです。

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米国西海岸からタイまで、世界各地の豪華リゾート地では、体内から有毒物質を排出する「デトックス」効果をうたった断食コースが健康志向の観光客の間で大人気だ。

一方で、断食による健康面でのデトックス効果を疑問視する声もあがっている。

 
イスラム教の断食月「ラマダン(Ramadan)」、ユダヤ教の「ヨム・キプール(大贖罪日、Yom Kippur)」など、宗教による断食は古くから行われてきた。

こうした宗教探求的な修行の一環としての断食行為には一理あるというのが、栄養学専門家のジャンクロード・メルシオール(Jean-Claude Melchior)さんの意見だ。

だが、営利目的で絶食を強いる現代の「断食デトックス」ブームには、倫理面から疑問を投げかけている。

春の使者ふきのとうが信州の実家から届いたので、早速、ふき味噌に仕上げました。

ほろ苦いふきのとうと甘味噌のハーモニーがふき味噌ならではです。

以前、母に「春の山菜や野草を食べれば、冬の間に溜めた体の悪いものが出る」と言われ、最初は眉唾で聞いていたのですが、調べてみると、どうやらそうでもないようです。


3月下旬、信州の実家から春の使者ふきのとうが届きました。

ふきのとうといえば、やはり「ふき味噌」。

野草は鮮度が命ですから、冷蔵庫に入れておいても気が気ではありません。

届いたその日、さっそく茹でてアクを抜き、細かく刻んで酒、砂糖、味噌で油炒めにして、ふき味噌に仕上げました。


血液中のブドウ糖値と酸素量の正常なバランスの崩れ、
こうした状態は、すべて私たちの感情に反映されます。

ブドウ糖が血液中に吸収されている間は、
私たちの気分は高揚し、気分は急激に上昇します。


しかし、血糖値が低くなり過ぎると、
私たちは気力を失い、疲れを感じ、動いたり考えたりするのさえ
億劫になります。

私たちの敏感な脳は、疑惑や幻覚にとらわれやすい状態となります。
私たちは苛立ち、全身の神経がピリピリしてきます。



こうした状態を根本的に解決しないで、そのまま砂糖をとり続けていると、
前の危機が終わらないうちに、次の危機が二倍となってやってきます。


こうして蓄積された危機は、ある日途方もなく大きなものになり得るのです。
日本をはじめいわゆる先進国で、全く動機の解らない突発的な犯罪が
多発しています。

それらの理由の大きなものとして、砂糖のとり過ぎが恐ろしい役割を
担っているのではないでしょうか?


昔、精製された砂糖は、薬として扱われてたようです。

誰も薬を大量に常用する人なんていませんよね。

ところが私たちは砂糖(=薬)の使い過ぎが日常化しているのです。

その結果、脳が狂い始めます...、
気付いていないだけに、怖いです。

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食と健康のアナリスト
K.Kumano
★お腹の大きい方も安心
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