「子供のころから噛む習慣を続けることで、味や香りなど五感で楽しむ食べ方を身につけてほしい。食品の窒息事故を減らすことにもつながる」
と指摘。
軟食傾向が進む中、
「ひと口30回噛める程度の硬めの食事を心掛け、いつもより5回多く噛んでみて。よく噛めたらカレンダーなどに印をつけ、少しずつ増やしてほしい」
とアドバイスする。
那須教授も
「日ごろから酢豚など噛みごたえのあるメニューを意識して取り入れ、歯やアゴの負担を増やしてみては」
と話している。
メタボの予防と脱出のため、まず、良く噛みましょう。
良く噛むことにはメタボの予防のほか、沢山のメリットがあります。
6. 良い歯を作る
よく噛みましょう、といっても歯が丈夫でなくては噛めません。
その歯は乳歯のある子供の頃、噛むことによって、
乳歯の下の永久歯が圧力を受け、非常に緻密な良い歯となっていきます。
噛まなかったら、永久歯が出てからも虫歯になりやすく、
歯の根の張りぐあいが弱くなって、年がいったら抜けやすい歯になってしまいます。
人間の成長過程で噛むことの前は、お母さんのおっぱいを吸うことです。
しっかりした歯を作ることは赤ちゃんのときの母親のお乳のやり方にあります。
メタボの予防と脱出のため、まず、良く噛みましょう。
良く噛むことにはメタボの予防のほか、沢山のメリットがあります。
4. 大脳の働きを活発にする
噛むことは、知能の発達と深い関係があることも解ってきています。
よく噛むようになって記憶力がよくなった受験生の話もありますし、
ある九州の小学校でよく噛むクラスと噛まないクラスとに分けて
知能テストの結果を調べたら、噛むクラスのほうが上だったという結果もあります。
噛むことがポンプの役目をして、頭のなかの血液を酸素の多いきれいなものに
保っていると想像されます。
大脳神経細胞は血液によって養われているのですから、
噛むことで血液が浄化されると頭もよく働くということですよね。
良く噛むということは、胃や十二指腸、小腸など
消化に関る各内臓の働きの連携といった観点からも重要です。
良く噛むことによって、頂いた食べ物がよく吸収されるようになり
ひいてはメタボの予防・脱出につながります。
よく噛むと、耳下腺、舌下腺、顎下腺から三種類の消化酵素が出ます。
唾液の中には、パロチンというホルモンあり、
細胞に活力をつけ内臓の働きを助けます。
これは若返りホルモンとも言われています。
アルカリ性で血液を浄化する働きもあります。
唾液は食物を消化し、細胞を元気にし、悪いものは排除し、
栄養を吸収する働きを強くします。
噛まないで飲み込むと、消化も不十分で栄養が吸収されません。
鍋の中で柔らかくするより、口の中で噛む方が栄養の吸収は良いのです。
良く噛むと、腹八分目で満腹感が得られるようになり、
無理なく摂取エネルギーの減少につながり、メタボ予防となります。
少なくとも、一口30回以上噛みましょう。
良く噛むことにはメタボ予防効果にほかにも沢山のメリットがあります。
食事はあわただしく済ませないで、良く噛みましょう。
良く噛むことによって、体内にとり込まれる残留農薬や食品添加物などの
毒素の効果が減殺され、がん予防となります。
メタボの予防・脱出のためにまずやることは良く噛むことです。
良く噛むと、腹八分目で満腹感が得られるようになり、
無理なく摂取エネルギーの減少につながり、メタボ予防となります。
少なくとも、一口30回以上噛みましょう。
お金もかかりませんし、必要なのはあなたの気持ちだけです。
良く噛むと、
1. 暴飲暴食を防ぎ、メタボ・肥満予防となる
2. がんを予防する
3. 内臓の働きを助ける
4. 大脳の働きを活発にする
5. 精神が安定する
6. 良い歯を作る
7. 姿勢が正しくなる
8. 視力が回復してくる
など、予想以上の凄いメリットがあります。