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●ファイブミニに含まれる食品添加物とその危険性
●資生堂のTSUBAKIと食品添加物の危険性
●「うちの漬物は買うなよ」
●マックを、１日３食、１ヶ月間食べ続けるとどうなる？
●コーヒーで使うフレッシュ、あれ牛乳で出来てるのかな？
●スモークハムに含まれる食品添加物とその危険性
●ハムサンドイッチに含まれる食品添加物とその危険性
食品添加物の危険性はざっと見ただけで、こんなにも！
怖くて知りたくない食品添加物！
食品添加物の危険性に様々な視点からメスを入れます。
●食品添加物に蝕まれる子供達、ADHD(注意欠陥多動性障害) 、アレルギー
添加物を減らしてゆくと落ち着き、じんましん、喘息等のアレルギーも良くなってくる。
●発がん性、タール色素＆亜硝酸ナトリウム、日本人に胃癌が多いのは…
●アレルギーの恐れのある食品添加物、黄色4号・安息香酸・カゼイン…
●厚生省は一般国民の味方か？？私たちの健康よりもアメリカの利益を優先！
輸入グレープフルーツ、レモン、オレンジの皮・果肉にも残る発がん性物質！
食品添加物とお酒の種類
日本酒もビールも色々な銘柄が増えて楽しくなりました。
でも、銘柄が増えて色々な味が楽しめて嬉しい、とばかりは
言ってられないようです。
１本の純米酒から10本のお酒ができることをご存知ですか？
１本の純米酒から何本もの普通酒を作って、コストを低く抑え
安く売ることが行われているのです。
純米酒を薄めるといっても、ただアルコールを入れれば良い、
という訳ではなく結構添加の技術がいるそうです。
そこで活躍するのが食品添加物。
色々な食品添加物を添加して、お酒らしく見せるのです。
お酒の種類は、大まかに、純米酒、本醸造酒、普通酒、合成酒に
分けられます。
本醸造酒はアルコールを添加できる量が決められていますが、
一般清酒は決められていません。
普通酒は色々なものを添加して、いかようにでも味を調節できるのです。
普通酒より更に安いのが合成酒です。
合成酒は、醸造用アルコールに色々なものを添加して、
それらしい味を出しただけのものなのです。
お酒屋さんやスーパーで並んでいる一番安いお酒がそうです。
安いからと飛びつくと、しこたま添加された食品添加物も
飲んじゃいますから気をつけましょう。
参考までに、吟醸と大吟醸というお酒の区分がありますが、
これは使うお米の精米度の違いです。
お米の外側には糠の部分があります。
この糠を削って、白いお米のどこまで使用するかということです。
中の方は糖質が多いので、しっかり削って中心部のみを使えば
甘味のあるお酒ができることとなります。
(参考) みんな大好きな食品添加物 食品の裏側 安部司著
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