ファーストフードと食品添加物の最近のブログ記事

ファーストフードは、早い、安いが売りとなっています。

客を待たせないで早く食べさせるには、
いちいち店内で調理していたのでは追いつきません。

だから、工場で作った調理済みのものを冷凍して保存しておきます。

すべての食材が冷凍した状態で工場から送られてきます。

そして、注文があったら、すぐに解答加熱してお客様に出す、
というシステムをとっています。


また、安く売るためには、安い材料を使う必要があります。

例えば、ハンバーガーのパンに入っているミンチ肉には、
質の悪い老いた牛の肉や病死した牛の肉、さらには
豚肉や鶏肉を混ぜていることもある、と言われています。

ハンバーガー店は「ビーフ100％」を謳っていますが、
現実はかなりいい加減で、牛肉の使用量や品質レベルは、
必ずしも私たち消費者が期待しているほど当てにはならない
と考えた方が無難です。

子供や若者、大人を問わず、ご飯の代わりに菓子パンを食べる人が
多いようです。

保育園の朝食を調査した処、菓子パンにジュースや牛乳という家や
給食のない中学校では、菓子パンにコーヒー牛乳という処が
多かったそうです。


菓子パン、美味しいですよね。

あの甘さは一度食べると癖になりそうです。

でも大量生産される菓子パンは一体どのように作られるのでしょうか？

菓子パンとはどんなものでしょうか？


パンは酵母菌がないとパンになりません。

しかも、天然の酵母菌と市販のイースト菌では、菌が腸で働く
健康面では大きな差があります。

天然の酵母は酵素の多い果物、野菜、野草などを発酵させて作りますが、
発酵が遅く手間もかかるので大量生産はできないと言われています。

本当にインスタントラーメンの種類は多くなりました。

私が小さかった頃は、インスタントラーメンといっても
加薬と麺だけでした。

コンビニやスーパーでも処狭しと沢山のインスタントラーメンが
並べられています。

確かに楽ですよねぇ～。

お湯を注ぐだけ...。


私たちの家庭の食卓を大きく変えたのはインスタント加工食品ですが、
その中でも、インスタントラーメン、即席ラーメンは、主婦、
サラリーマン、受験生、大学生から小学生にいたるまで、
人気の的となっています。



化学の味と機械力で安く大量生産ができるので、多くの宣伝費を
かけても儲かるほど莫大な利益をあげてきたインスタントラーメンは、
どんな作り方をされているのでしょうか？

アメリカで
「肥満になり、病気になったのはハンバーガーのせい」と
訴訟を起こした２人の女性がいたのを知っていますか？

マクドナルドのスポークスマンは

「彼女たちが病気になったのはわれわれの商品とは
全く関係ない。われわれの商品はヘルシーでとても
栄養が高い」

とコメント。

 それを聞いた映画監督、モーガン・スパーロック監督は

「ヘルシーで栄養価が高いのなら、１ヶ月食べ続けても
何の問題もないはず、自分で証明してみよう」と

自ら人体実験をはじめました。