公共機関の最近のブログ記事

●厚生労働省：食品安全情報
●厚生労働省医薬食品局食品安全部

政府の新しい食品安全行政におけるリスク管理機関として、食品衛生法等に基づき食品の安全確保による国民の健康の保護を図っています。

最新の科学的知見を踏まえて、食品安全委員会が行うリスク評価に基づき

・食品製造業者等が遵守すべき食品、食品添加物、残留農薬等の規格基準を定めたり
・全国の地方自治体や検疫所を通じて、食品製造施設の衛生的な管理や輸入食品を含めた流通食品の安全確保のための監視指導に取り組んでいます
・また、各施策の決定・実施に当たっては国民等から意見を聴取し、関係者相互間の情報及び意見の交換を促進すること

としています。

1. 内閣府食品安全委員会

食品安全衛生委員会は、国民の健康保護が最も重要であるという
基本的認識の下、食品を摂取することによる悪影響について、
科学的知見に基づき客観的かつ中立公正に評価を行なう機関です。


●専門調査会別情報

・企画/リスクコミュニケーション/緊急時対応/
・添加物 /農薬/動物用医薬品/器具・容器包装
・化学物質・汚染物質/微生物・ウイルス/プリオン
・かび毒・自然毒等/遺伝子組換え食品等/新開発食品/肥料・飼料等