良心的スーパーの見分け方の最近のブログ記事

食は毎日とるものだけに、その効果はじわじわっと効いてきます。

できるだけ自然に近いものを頂いて、心身ともに健康となりたいものです。

100年に一度の大不況の真っ只中にいます。

世知辛すぎる世相です。

食品偽装、食品添加物の危険性等を避け、食の安全を確保するために
良心的なスーパーで買い物をしましょう。

ちょっと気を配ると、良心的なスーパーには気付いてきます。

良心的なスーパーの見分け方について
「国産」「安心」の食べ物はこれだ！別冊宝島より まとめました。


【チェックポイント5】

●肉、魚がリパックされていないか

リパックとは、売れ残ったお惣菜や肉、魚などに新しいものを混ぜて
パックし、新たにパックされた日付を「加工年月日」として売るものです。

業界原則ではできないことになっていますが、
完全になくなった訳ではありません。

このリパックを簡単に見分ける方法があります。

パックに詰められた肉や魚を、賞味ギリギリまで
食べないで保管しておきます。

すると、肉の中の一切れや、切り身の一部などが
極端に変色することで、リパックが分ります。

人は、その人が食べるものの如くなる、と言われています。

毎日毎日頂くものなので、食はとても大切です。

食を疎かにすることは、命を人生を疎かにすることです。


食品偽装、食品添加物の危険性等を避け、食の安全を確保するために
良心的なスーパーで買い物をしましょう。

ちょっと気を配ると、良心的なスーパーには気付いてきます。

良心的なスーパーの見分け方について
「国産」「安心」の食べ物はこれだ！別冊宝島よりまとめました。


私はお惣菜売り場を利用することがありますが、
売っているお惣菜がゴロゴロ変わる、というのは注意した方が
良さそうです。


【チェックポイント3】

●陳列された商品を、店員が見回っている様子か

店員が商品に常に目を光らせているかどうかは、
責任を持って販売しているか否かを見極める上での
一つの目安となります。

特に、例えば、

「乾物売り場にハムが置き去り」

などといった迷子商品が目立つ店は、避けた方が無難です。

家庭の主婦の方が、一年のうち最も多くの時間いる場所は、
何とスーパーだそうです。

世知辛い世の中ですし、家族の健康とお財布を預かる主婦として、
少しでも安くて美味しくて安全なものをと、スーパー等に
いる時間が長くなってしまうのだと思います。

食品偽装や産地偽装、賞味期限の改ざんなど、
食をめぐる不安要素は尽きません。

そこで、安さだけでなく、安心で高品質な食材を手に入れるため、
普段、何気なく買い物をしているスーパーのレベルを簡単に
判断できるチェックポイントを 「国産」「安心」の食べ物はこれだ！別冊宝島
よりご紹介致しましょう。

スーパーよりも地元密着型の八百屋さんの方が安心できるかも知れません。


【チェックポイント1】

●精肉売り場の照明に、ピンク色の蛍光灯や白熱灯を使用していないか

照明の色で鮮度をごまかそうとするお決まりの手口です。

並べる商品に自信があるなら、そんな小細工などは使わずに、
私たち消費者の目でキチンと選ばせて欲しいものです。

また、精肉にかけてあるラップは、白熱灯の下で、
美味しそうなピンクに見せるカラクリがあります。

肉や魚は、他の売り場の蛍光灯の下でも鮮度と色をチェックしましょう。