【含まれる主な食品】
グレープフルーツ・レモン・オレンジ・バナナ
【用途】
ポスト・ハーベスト農薬として、収穫後輸出される
輸送途中の果物のカビを防ぐため、防カビ剤が
使用されています。
アメリカなどから船で輸送されてくる輸入柑橘類の
腐敗やカビの発生を防ぐために、果実の表面に塗布
されています。
日本では、収穫後のこのようなポスト・ハーベスト農薬は
認められていないので、輸入の際、TBZやOPPなどが
食品添加物としてその使用が認められています。
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輸入グレープフルーツ、レモン、オレンジの皮・果肉にも残る発がん性物質！
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【含まれる主な食品】
輸入グレープフルーツ、レモン、オレンジ
【用途】
アメリカなどから船で輸送されてくる輸入柑橘類の輸送中の
腐敗とカビの発生を防ぐため、果実の表面に塗布されます。
【注意すべきポイント】
OPP(オルトフェニルフェノール)は、本来農薬であり、
1,955年農林省に登録され、殺菌剤としての使用は
認められていたが、1,969年に登録は失効し、
農薬としての使用は禁止された。
ところが、1,977年に厚生省は食品添加物としての使用を
認めたのです。
背景にはアメリカからの圧力があります。
