【含まれる主な食品】
油脂・バター・チーズ・食肉製品・魚肉練り製品・粉乳・
ピーナッツバター・小麦粉・菓子類・アイスクリームなど
【用途】
酸化防止のほかに、ビタミンCの栄養強化の目的でも
使用され、栄養強化剤として使用された場合は表示免除と
なります。
簡略名は、アスコルビン酸、ビタミンC、V.C

【含まれる主な食品】
油脂・バター・チーズ・食肉製品・魚肉練り製品・粉乳・
ピーナッツバター・小麦粉・菓子類・アイスクリームなど
【用途】
酸化防止のほかに、ビタミンCの栄養強化の目的でも
使用され、栄養強化剤として使用された場合は表示免除と
なります。
簡略名は、アスコルビン酸、ビタミンC、V.C
