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食品添加物の危険性はざっと見ただけで、こんなにも!
怖くて知りたくない食品添加物!
食品添加物の危険性に様々な視点からメスを入れます。
●食品添加物に蝕まれる子供達、ADHD(注意欠陥多動性障害) 、アレルギー
添加物を減らしてゆくと落ち着き、じんましん、喘息等のアレルギーも良くなってくる。
●発がん性、タール色素&亜硝酸ナトリウム、日本人に胃癌が多いのは…
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輸入グレープフルーツ、レモン、オレンジの皮・果肉にも残る発がん性物質!
食品添加物、グルタミン酸ナトリウム(味の素)の危険性【危険度3】
【用途】調味料、栄養強化剤
・だしの素、漬物、インスタントラーメン、
・かまぼこ、ソーセージ、ポテトチップス、せんべい
などほとんどの加工食品・調味料に非常に広く使用されています。
【注意点】
中華料理天症候群(CRS)聞いたことがありますか?
味の素の成分はグルタミン酸ナトリウム(MSG)という化学物質で、
これは天然のものにも多く含まれています。
昆布や鰹節、しいたけに含まれる「うまみ成分」はMSGです。
しかし天然のものとはいえ大量に摂取すると身体に異変が
起こり、顔がしびれたりひどいときは呼吸困難になったりします。
中華料理は特にMSGを大量に使うので中華料理を
食べつづけるとなりやすいということで
中華料理店症候群(CRS)と名付けられました。
「日本うま味調味料協会」は、外部機関の様々な検証によって
中華料理症候群は根拠のない中傷と結論付けたそうですが...。
人間の五感というのは身体を守る機能があります。
例えば古いとか腐ってるとか匂うとか、
そういった異常を五感が感じ取り、
摂取しないように防御しています。
しかし化学調味料はこれらの五感を狂わせます。
私たちは、化学調味料、砂糖に慣れ過ぎて
本来の味覚が判らなくなっているように思われます。
東南アジアでは野犬狩りに味の素を使うそうです。
味の素を大量に振り撒いた肉を野犬に食べさせるのです。
そうすると野犬は頭がやられてフラフラッときますから
そこを捕獲するということです。
結局、これは譬えていうと1アンペアしか流せない電線に
数百アンペアの電流を流すようなもので、
神経細胞が断線して、脳細胞が損傷するのです。
また、グルタミン酸ソーダは癌の原因であると指摘のある
寄生虫汚染も広めます。
食品添加物はできれば摂らないにこしたことありませんが、
そうもいきませんのでなるべく摂らないように心がけましょう。
『頭が良くなるから』なんて味の素を使い過ぎてはダメです。
自然に取った出汁、例えば昆布と干ししいたけなら、
30分もあれば良いお出汁を取れます。
味噌も本醸造の味噌なら甘み・旨味があって、
速成された味噌とは大違いです。
醤油も本当の本醸造の熟成された醤油であれば、
まろやかな甘みがあって味の素は不要です。
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