私たちの便利な食生活に欠かせない食品添加物……。
でも、食品添加物には見えざる危険が潜んでいます。
アレルギーや喘息、子供のキレや突発的な犯罪、がん等の
原因の全てが食品添加物にある訳ではありませんが、
一役も二役も買っているのは事実のようです。
例えば、赤色X号などタール系色素には化学構造上、すべて発がん性や
催奇性の疑いがあり、北欧では禁止されているタール色素が、
日本では11種も使用されています。
特に育ち盛りの子供さんには、その影響が懸念されます。
私たちの幸せを破壊する食品添加物について詳しくまとめました。
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この10の食品添加物は特にお子様がいらっしゃる方には
必ず知っておいてもらいたい知識ばかりです。是非、ご覧ください。
●ファイブミニに含まれる食品添加物とその危険性
ファイブミニに含まれているコチニール色素、
サボテンに寄生する虫(エンジムシ)を乾燥させて抽出された色素なんです…
●資生堂のTSUBAKIと食品添加物の危険性
界面活性剤が少なくとも4種類、食品添加物が少なくとも5種類以上も
頭皮バリア破壊、発がん性、皮膚障害、アレルギー、ジンマシンなどが心配…
漬物工場の経営者Aさんもよく言ってました、
「『価格破壊』の商品とはいえ、うちの漬物は買うなよ」…、エ~ッ!?
●マックを、1日3食、1ヶ月間食べ続けるとどうなる?
初期は1日1kgずつ太り、3日後には胃の調子が悪くなり、
勃起不全、中毒症状から始まって高脂血症、高血糖、
高血圧、脂肪肝、高尿酸など医師も信じられないと…
●コーヒーで使うフレッシュ、あれ牛乳で出来てるのかな?
実はサラダ油と界面活性剤が主原料なんです。
知ってビックリです…
●スモークハムに含まれる食品添加物とその危険性
含まれている発色剤 亜硝酸ソーダは、
食品添加物の中では、急性毒性が非常に強く、また、
魚卵、魚肉、食肉に含まれるアミンと胃の中で結合し、
強発がん性のニトロソアミンに変化します…
●ハムサンドイッチに含まれる食品添加物とその危険性
使われている材料が多いほど、実は、食品添加物も多くなります…
食品添加物の危険性はざっと見ただけで、こんなにも!
怖くて知りたくない食品添加物!
食品添加物の危険性に様々な視点からメスを入れます。
●食品添加物の危険性を避けるためには、まず、『良く噛む!』
食品添加物の危険性を避けるためには、まず『良く噛む!』ことです。
また、良く噛むと、腹八分目で満腹感が得られるようになり、
無理なく摂取エネルギーの減少につながり、メタボ予防となります。
約30回(30秒)で、毒性が1~2割に薄まるといわれます。
がんの患者さんに対する食事指導として、一口200回噛むことが上げられています。
少なくとも、一口30回以上噛みましょう。
お金もかかりませんし、必要なのはあなたの気持ちだけです。
良く噛むと、
1. 暴飲暴食を防ぎ、メタボ・肥満予防となる
2. がんを予防する
3. 内臓の働きを助ける
4. 大脳の働きを活発にする
5. 精神が安定する
6. 良い歯を作る
7. 姿勢が正しくなる
8. 視力が回復してくる
など、予想以上の凄いメリットがあります。
●食品添加物に蝕まれる子供達、ADHD(注意欠陥多動性障害) 、アレルギー
添加物を減らしてゆくと落ち着き、じんましん、喘息等のアレルギーも良くなってくる。
●発がん性、タール色素&亜硝酸ナトリウム、日本人に胃癌が多いのは…
北欧では禁止されているタール色素が、日本では11種も使用されています…
●アレルギーの恐れのある食品添加物、黄色4号・安息香酸・カゼイン…
黄色4号は、アゾ系色素と呼ばれ、体内に取り入れると
「ぜんそく発作や、じんましん、鼻づまり、目の充血などアレルギー症状になる」
ことが解っています…
●リンゴからイチゴジャムの不思議と食品添加物
買い取られた落ちリンゴは、イモやデンプンを入れて粘り気を出し、
リンゴジャムだけでなく、アンズジャムやイチゴジャムに化けます。
上手く化かすためには、多くの食品添加物の力が必要となります…
●厚生省は一般国民の味方か??私たちの健康よりもアメリカの利益を優先!
輸入グレープフルーツ、レモン、オレンジの皮・果肉にも残る発がん性物質!
食品添加物の安全性上の問題点
食品添加物の安全性上の問題点として、大きく3つの点が上げられると
考えられます。
① 食品添加物の複合的な影響は試験されていないこと
② 現行の食品衛生法では食品添加物は製品への表示を免除されるケースが
多々あること
③ 厚生労働省が機能しないこと、行政の視点が大きくずれていること。
① 食品添加物の複合的な影響は試験されていないこと
個々の食品添加物については、1日摂取許容量(ADI:Acceptable Daily Intake)
が、各種の安全性試験結果を検討された最大無毒性量に安全係数1/100をかけて
決められます。
ところが、食品添加物が氾濫している私たち日常生活の中では、毎日とる
食品添加物は場合によっては90種類以上になります。
また、タール色素黄色4号と安息香酸のように、一緒にとると喘息やジンマシンが
起こりやすい組み合せも知られています。
一般の私たち消費者が日々、複数の食品添加物を摂取している現状を反映し、
考えられる「複数の食品添加物同士による複合作用」は試験されてはいません。
② 現行の食品衛生法では食品添加物は製品への表示を免除されるケースが
多々あること
食品衛生法では、次の場合に該当する食品添加物は製品への表示を免除されています。
1. キャリー・オーバー
食品の原材料の製造又は加工の過程で使用され、その食品の製造過程では使用されない食品添加物で、最終食品に効果を発揮することができる量より明らかに少ない場合。
例えば、焼肉のタレを作るため、醤油風調味料を使っていたら、
醤油風調味料を製造する際使用された食品添加物は表示しなくて良い
こととなります。
2. 加工助剤
食品の加工の際に使用される添加物のうち、食品の完成前に除去されたり、中和されたりするもの
3. 店頭でのバラ売り及び店内での製造・販売
店頭でのバラ売り(包装していない)及び店内で製造・販売するもの
4. パッケージが小さいもの
食品ひとつひとつのパッケージが小さいもの(30c㎡以下)
5. 食品添加物の「一括表示」
食品衛生法では、食品添加物の「一括表示」という表示が認められています。
これは食品添加物が同じ目的のために複数用いられる場合は、
個別の食品添加物の名称を表示しなくとも「一括表示」
例えば、「PH調整剤」、「乳化剤」としてよいということです。
③ 厚生労働省が機能しないこと
例えば、防カビ剤であるOPPやOPP-Na、TBZという農薬を、発がん性が
認められたにも関らず、米国の圧力に負け、私たち国民の健康には
目をつむり、実験データを捏造して、使用を許可している節があります。
また、北欧では使用されていないタール色素が日本では11種類も
使用が認められいます。
酸化防止剤のBHAは、発がん性が確認されたので日本では使用禁止しようと
したが、欧米からの圧力でそれが断念されています。
厚生労働省は、一体、どこを見て行政をしているのでしょうか?
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