加工食品に添加された食品添加物の危険性を避けるには
どうしたら良いでしょう。
「パックの裏の表示を見て買えといわれますが、添加物の知識がないから
分りません。」
「添加物はカタカナの難解の名前ばかりで、ちっとも覚えられません」
など、添加物の物質名を暗記し、ある程度専門的に勉強をしなければ、
と思い込まれてる方が非常に多いかもしれません。
加工食品に添加された食品添加物の危険性を避けるには、
そんな必要はまったくありません。
細かい添加物名を覚えようと思っても長続きするものでもありません。
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食品添加物の危険性はざっと見ただけで、こんなにも！
怖くて知りたくない食品添加物！
食品添加物の危険性に様々な視点からメスを入れます。
●食品添加物に蝕まれる子供達、ADHD(注意欠陥多動性障害) 、アレルギー
添加物を減らしてゆくと落ち着き、じんましん、喘息等のアレルギーも良くなってくる。
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食品添加物との付合い方の最近のブログ記事
食品添加物から身を守る為の6つのポイントを説明させて頂いてます。
5. 「素朴な疑問」を持つ
「素朴な疑問」をもつことが全ての始まりです。
「何故、このハンバーグは、こんなに安いのだろう」
「何故、この明太子は、こんなに色がきれいなんだろう」
「何故、このパックサラダはいつまでもしなびないんだろう」
「このコーヒーフレッシュ、何故、使いたい放題なんだろう」
「醤油風調味料？何故、風がついているんだろう」
「何故、このきゅうりや人参、大きさも形も色も揃っているんだろう」
疑問をもったら、パックの裏を返して、原材料の表示を見ましょう。
食品添加物から身を守る為の6つのポイントを説明させて頂いてます。
3. 「知って」食べる
自分の食べる物、家族に食べさせるものに、どんな食品添加物が
入っているのかを、「知って」食べましょう。
今日はどうしても忙しくてレトルトのカレーで出来合いのパックサラダを
出してしまったとします。
裏の表示を見れば、それだけで何種類の食品添加物をとってしまったか
判ります。
何を食べたか知ることによって、反省の気持ちが生れてくると思うのです。
「ごめんね。お母さん、今日はとても忙しくてこういうもの使っちゃった。
お母さんが見たこともないカタカナの入ったものを、あなたたちに食べさせて
しまった。」
この「ごめんね」の気持ちが、次は手作りのものを食べてもらおう、という
気持ちにつながるのではないでしょうか。
私たちが日頃頂いている食品に氾濫する食品添加物。
その危険性を少しでも少なくするための6つのポイントを
ご説明しましょう。
1. 「裏」の表示をよく見て買う
2. 加工度の低いものを選ぶ
手間をとるか、食品添加物をとるか
3. 「知って」食べる
4. 安いものだけに飛びつかない
安いのには安いなりの理由がある。
5. 「素朴な疑問」を持つ
6. よく噛む
